旗津區遠近馳名的霞姐脆皮蚵仔煎一賣20年,堪稱沒吃過就不算到過旗津。花枝煎、蚵仔煎、蝦仁煎還有綜合煎都是招牌口味,金黃色的脆皮餅皮,淋上醬汁讓人食指大動,更是高雄巿慶祝警察節連續3年最夯的美食攤位。



外表看不出來已當阿嬤的霞姐年輕時就在海產店工作,天生就是吃這行飯的,在外場還能幫忙內場煮食,後來跟家人各出1萬元,在旗津自家門口擺攤賣蚵仔煎,結果3萬元的本錢,20年後拚出旗津第一的人氣蚵仔煎。霞姐脆皮蚵仔煎有多夯?假日大排長龍不說,高巿府警察局前幾年慶祝警察節舉辦園遊會,霞姐連續3年代表鼓山分局設攤,蚵仔煎的味道一飄出就造成轟動,霞姐一聲誰來倒醬油,當時分局長李憲偉都跳出來說「我來」。比起其他家的蚵仔煎,霞姐的獨門絕招是「脆皮」,除了霞姐本人研發,她透露當年開賣時,聽了很多客人建議,經過2、3年調整,才確認口味版本,因此直到現在屹立不搖。霞姐脆皮蚵仔煎原名「阿霞蚵仔煎」多年來在美食部落客推薦下,上過不少電視專訪,名氣愈來愈響,才改註冊現名,兼賣花枝膘等小炒,同樣受歡迎,不少遊客不遠千里來品嘗。地址:高雄市旗津區旗津二路257號(旗津中洲七柱鳳山寺旁)電話:0917586839營業時間:下午4:00至晚間12:00(周四公休)售價:脆皮蚵仔煎、花枝煎、蝦仁煎均60元(中國時報)



續行的腳印:台客詩集 (電子書)



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商品訊息描述:

竟然已走到這裡
人生第六十個驛站
放眼四野蒼茫
遠山白雪皚皚覆蓋


本書是作者第十一本詩集,收錄近六年所創作的現代詩一百餘首。他的詩作不以技巧譁眾取寵,更重視的是情感的直抒,因此不論抒情、寫景、感念、台北大直汽車鍍膜推薦懷人,表現真摯動人。北京名詩評家古繼堂稱台客的詩集為「清新樸實的詩篇」;武漢名詩評家古遠清則譽其「筆意蔥籠,韻味十足」。

本書特色

1.作者台客為《葡萄園》詩刊主編,本書是他第十一本詩集,收錄六年現代詩創作一百餘首,抒情、寫景、感念、懷人,情感皆真摯動人。

2.大陸詩評家古繼堂、古遠清推薦

作者簡介台北士林汽車美容推薦

台客

本名廖振卿,一九五一年生,台灣省新北市人。國立成功大學外文系畢業,現為《葡萄園》詩刊主編,中國詩歌藝術學會常任理事。

自大學時期即開始寫詩,迄今已近四十年。兩岸三地已出版的詩集包括《與石有約》、《星的堅持》、《台客短詩選》等十部;詩論集《詩海微瀾》一部;散文集《童年舊憶》一部。主編《百年震撼》(台灣九二一地震詩選集)、《不惑之歌》、《半世紀之歌》(葡萄園詩刊四十、五十周年詩選集)、《詩藝拾穗》、《詩藝浩瀚》、《詩藝天地》(中國詩歌藝術學會會員詩選集)、《三月采風》(三月詩會二十周年詩選集)共七部。

商品訊息簡述:

  • 作者: 台客
  • 出版社:釀出版
  • 出版日期:2012/08/01
  • 語言:繁體中文


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